این کیک هم ساده س هم خوشمزه س هم سریعه و کامتون و حسابی شیرین میکنه

 

سفره شیراز

 

تو آشپزخونه منتظرتونم


سلام

خوش اومدین

این کیک خیلی خوشمزه رو  عید غدیر درست کردم ببینید چقدر به روزم نیشخند

موادلازم:

چاشنی عشق یادتون نره

آرد................................ 2 لیوان

تخم مرغ......................... 3 عدد

روغن مایع...................... نصف لیوان

شکر.............................. 1.5 لیوان

شیر............................... 1.5 لیوان

پودر کاکائو...................... 5 قاشق غذاخوری

بیکین پودر...................... 1.5 قاشق چایخوری

نمک ..............................1.4 قاشق چای خوری

وانیل.............................. 1 قاشق جای خوری

 

طرز تهیه :

ابتدا قالب مورد نظر را با روغن جامد چرب کنید اگه قالبی غیر از تفلون استفاده میکنید کفش و کاغذ روغنی بندازید

فر را با درجه 180 گرم کنید ... اگه از ماکرو فر استفاده میکنید با همین درجه پیش گرمایش کنید

خب حالاسفیده و زرده رو جدا میکنیم 

سفره شیراز

سفره شیراز

  سفیده رو می زنیم

سفره شیراز

و میزنیم

سفره شیراز

تا به حالت کرمی در آید و از ظرف نریزد.

سفره شیراز

حالا در یخچال قرارش میدیم

زرده و شیر و شکر و روغن و وانیل رو با همزن می زنیم تا کرم شود.

سفره شیراز

سفره شیراز

پودر کاکائو و بیکینگ پودر و آرد و نمک رو با هم مخلوط کرده

سفره شیراز

و سه بار الک میکنیم

سفره شیراز

و کم کم به کرم اضافه می کنیم

سفره شیراز

خیلی آرام به هم میزنیم تا یکدست بشه

سپس سفیده رو اضافه می کنیم

سفره شیراز

با لیسک یا قاشق چوبی خیلی آرام به صورت دورانی هم می زنیم تا پف سفیده نخوابد

و آهسته توی قالب میریزیم

سفره شیراز
و به مدت 25 دقیقه با درجه 180 سانتی گراد داخل فری که گرم شده میگذاریم.حتماً با سیخ چوبی امتحان کنید.

در ماکرو ابتدا 17 دقیقه با دستور کانوکشن 180 درجه قرار بدین بعد با سیخ چوبی امتحان کنید اگر نیاز بود 2 تا 3 دقیقه دیگه اضافه کنید .

سفره شیراز

اجازه میدیم خوب خنک بشه و بعد مقداری شکلات و با روش بنماری آب میکنیم  و با مقداری شکلات صبحانه فندقی مخلوط میکنیم و روی کیک میدیم

سفره شیراز

شکلات نباید زیاد گرم باشه من با مقداری شکلات چیپسی تزئین کردم

سفره شیراز

توی فضای آزاد با یک لیوان چای داغ خیییییییییییییلی میچسبه

نوش جان


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: انواع کیک ها ، چیز کیک ها و تزئینات , عصرانه های خوشمزه , دستورات ماکروفر


تاريخ : ۱۳٩۱/٩/٢٦ | ۱٠:٠٧ ‎ق.ظ | نویسنده : آزاده | نظرات ()
.: Weblog Themes By SlideTheme :.